Café con especias de canela y jengibre: una opción picante y revitalizante
Si eres un amante del café y te gusta experimentar con diferentes sabores y aromas, seguro que has probado alguna vez el café con especias. Y si aún no lo has hecho, ¡no sabes lo que te estás perdiendo!
En esta ocasión, te vamos a enseñar cómo preparar un delicioso café con especias de canela y jengibre, una opción picante y revitalizante que te sorprenderá. ¿Estás preparado para descubrirlo?
Café con especias: ¿qué es y por qué probarlo?
Antes de entrar en materia y enseñarte cómo preparar esta deliciosa bebida, vamos a hablar un poco sobre el café con especias y por qué deberías probarlo.
El café con especias es una forma de darle un toque diferente y original a tu café de siempre. Se trata de añadir especias como canela, jengibre, cardamomo, nuez moscada, clavo, pimienta o vainilla al café, ya sea durante la preparación o después.
Además de darle un sabor y aroma únicos, las especias tienen propiedades beneficiosas para la salud. Por ejemplo, la canela es un potente antioxidante y antiinflamatorio, y el jengibre ayuda a mejorar la digestión y a aliviar el dolor muscular.
Así que, si te gusta cuidar tu salud y probar cosas nuevas, el café con especias es una opción perfecta para ti.
Preparación del café con especias de canela y jengibre
Ahora sí, vamos a enseñarte cómo preparar este delicioso café con especias de canela y jengibre. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Café recién hecho
- Canela en rama
- Jengibre fresco
- Leche (opcional)
- Azúcar o edulcorante (opcional)
Una vez tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
Prepara tu café de siempre, ya sea en una cafetera italiana, una cafetera de goteo o una cafetera espresso. Si no sabes cómo hacerlo, te recomendamos que leas nuestro artículo sobre cómo preparar el café perfecto.
Mientras se hace el café, prepara las especias. Para ello, pela un trozo de jengibre fresco (unos 2 cm) y córtalo en rodajas finas. A continuación, machaca la canela en rama para que suelte todo su sabor y aroma.
Cuando el café esté listo, añade las especias. Puedes hacerlo de dos formas: añadiéndolas directamente al café o preparando una infusión con ellas y añadiéndola al café después. Si optas por la segunda opción, pon las especias en una taza con un poco de agua caliente y déjalas infusionar durante unos minutos antes de añadir el café.
Si te gusta el café con leche, puedes añadir un poco de leche caliente o espumada a tu café con especias. Si prefieres tomarlo sin leche, puedes endulzarlo con azúcar o edulcorante al gusto.
¡Y voilà! Ya tienes tu café con especias de canela y jengibre listo para disfrutar. Pruébalo y verás cómo te sorprende su sabor y aroma.
Curiosidades sobre el café con especias
Además de ser una opción deliciosa y saludable, el café con especias esconde algunas curiosidades que quizás no conocías. Aquí te dejamos algunas:
En la India, el café con especias se conoce como "café masala" y se prepara con especias como cardamomo, canela, clavo y jengibre.
En Marruecos, el café con especias se llama "café Touareg" y se prepara con una mezcla de café, cardamomo y menta.
En Turquía, el café con especias se llama "Turkish coffee" y se prepara con una mezcla de café, cardamomo y canela.
En la Edad Media, se creía que el café con especias tenía propiedades afrodisíacas y se utilizaba como remedio para la impotencia.
En algunas culturas, el café con especias se utiliza como bebida de bienvenida y se ofrece a los invitados como muestra de hospitalidad.
Conclusiones
Como has podido comprobar, el café con especias de canela y jengibre es una opción deliciosa, saludable y llena de curiosidades. Si aún no lo has probado, te animamos a que lo hagas y descubras por ti mismo su sabor y aroma únicos.
Recuerda que puedes experimentar con diferentes especias y encontrar la combinación perfecta para ti. Y si te animas a preparar tu café con especias en casa, no dudes en compartir tus resultados con nosotros.
¡Que lo disfrutes!