Café con especias de cacao y té matcha: una opción antioxidante y deliciosa
Si eres un amante del café y te gusta experimentar con nuevos sabores, te proponemos una opción que no te dejará indiferente: el café con especias de cacao y té matcha. Esta mezcla no solo es deliciosa, sino que también es rica en antioxidantes y tiene múltiples beneficios para la salud.
En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta bebida y cómo prepararla en casa. Además, te daremos algunas curiosidades interesantes sobre el café, el cacao y el té matcha.
¿Qué es el té matcha?
El té matcha es un tipo de té verde en polvo que se utiliza en la ceremonia del té japonesa. A diferencia de otros tés, el matcha se cultiva a la sombra durante varias semanas antes de la cosecha. Esto hace que las hojas tengan un sabor más dulce y suave.
El matcha se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Contiene una gran cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, el matcha contiene teína, una sustancia que estimula el sistema nervioso central y aumenta la concentración y la energía.
¿Qué es el cacao?
El cacao es el ingrediente principal del chocolate. Se obtiene de las semillas del árbol de cacao y se utiliza en muchas recetas de repostería y bebidas.
El cacao es rico en antioxidantes y tiene muchos beneficios para la salud. Estudios recientes han demostrado que el cacao puede reducir la presión arterial, mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo preparar café con especias de cacao y té matcha?
Para preparar esta deliciosa bebida necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de café recién hecho
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
- 1/2 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.)
- En una taza, añade el té matcha y el cacao en polvo. Mezcla bien con una cuchara.
- Añade la miel o el sirope de agave si lo deseas. Mezcla de nuevo.
- Añade el café recién hecho y mezcla bien.
- Calienta la leche en un cazo o en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo.
- Añade la leche caliente a la taza y mezcla todo.
¡Listo! Ya tienes tu café con especias de cacao y té matcha. Si quieres darle un toque especial, puedes añadir un poco de canela o nuez moscada por encima.
Curiosidades sobre el café, el cacao y el té matcha
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Se estima que se consumen más de 400 mil millones de tazas de café al año.
El cacao se utilizaba en la antigua civilización maya como moneda de cambio. También se utilizaba en ceremonias religiosas y como bebida estimulante.
El té matcha se utiliza en la ceremonia del té japonesa desde hace más de 800 años. Durante la ceremonia, el té se prepara de forma ritual y se sirve en pequeñas tazas.
¿Sabías que el café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson?
El cacao es un afrodisíaco natural debido a su contenido en feniletilamina, una sustancia que produce una sensación similar a la euforia y el enamoramiento.
El té matcha se utiliza en la cocina japonesa para hacer helados, pasteles y otros postres.
Conclusión
El café con especias de cacao y té matcha es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan nuevas formas de disfrutar del café. Además, esta bebida es rica en antioxidantes y tiene múltiples beneficios para la salud.
Si quieres probar esta mezcla en casa, sigue nuestra receta y experimenta con diferentes ingredientes y especias para encontrar tu combinación favorita. Y recuerda, ¡el café es mucho más que una simple bebida!