Café con especias de cacao y avellana: una opción cremosa y deliciosa
Si eres amante del café y te gusta experimentar con diferentes sabores y combinaciones, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te presentamos una receta de café con especias de cacao y avellana, una opción cremosa y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
Para preparar este café con especias de cacao y avellana necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de café espresso recién hecho
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de avellanas picadas
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 pizca de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1/2 taza de leche entera
- Nata montada (opcional)
Preparación
La preparación de este café con especias de cacao y avellana es muy sencilla, sigue los siguientes pasos:
- Prepara una taza de café espresso recién hecho y resérvalo.
- En un cazo, mezcla el cacao en polvo, las avellanas picadas, el azúcar moreno, la canela molida y la nuez moscada molida.
- Añade la leche entera y calienta la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que esté bien caliente y espumosa.
- Vierte la mezcla de leche en la taza de café espresso y remueve bien.
- Si lo deseas, puedes añadir nata montada por encima para darle un toque aún más cremoso.
¡Listo! Ya tienes tu café con especias de cacao y avellana preparado para disfrutar. Pero, ¿sabías que estas especias tienen muchos beneficios para la salud? A continuación te contamos algunas curiosidades sobre ellas.
Curiosidades sobre las especias de cacao y avellana
El cacao y la avellana son dos ingredientes que, además de aportar un sabor delicioso a este café, tienen muchos beneficios para nuestra salud. Aquí te presentamos algunas curiosidades sobre estas especias:
Cacao en polvo
El cacao en polvo es uno de los ingredientes principales de esta receta, y es que su sabor intenso y amargo combina a la perfección con el café. Pero no solo eso, el cacao en polvo tiene muchos beneficios para nuestra salud, entre ellos:
- Es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
- Contiene flavonoides, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Es una fuente de magnesio, un mineral esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
- Puede mejorar nuestro estado de ánimo gracias a su contenido en triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina, la hormona de la felicidad.
Avellanas
Las avellanas son otro de los ingredientes estrella de esta receta, y es que su sabor dulce y tostado aporta un toque delicioso al café. Pero además de su sabor, las avellanas tienen muchos beneficios para nuestra salud, entre ellos:
- Son ricas en grasas saludables, que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno.
- Contienen vitamina E, un antioxidante que protege nuestras células del daño oxidativo.
- Son una fuente de fibra, que ayuda a regular nuestro tránsito intestinal.
- Pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido en ácido oleico.
Consejos para preparar el café perfecto
Ahora que ya conoces todos los beneficios de las especias de cacao y avellana, ¡es hora de ponerlos en práctica y preparar el café perfecto! Aquí te dejamos algunos consejos para que tu café quede delicioso:
- Utiliza café recién hecho: el café recién hecho tiene un sabor mucho más intenso y aromático que el café que lleva un rato en la cafetera. Si quieres disfrutar al máximo de los sabores de este café con especias de cacao y avellana, asegúrate de utilizar café recién hecho.
- Utiliza leche entera: la leche entera es más cremosa y tiene un sabor más dulce que la leche desnatada o semidesnatada. Si quieres que tu café quede cremoso y con un toque dulce, utiliza leche entera.
- No calientes demasiado la leche: si calientas demasiado la leche, se puede quemar y adquirir un sabor desagradable. Calienta la leche a fuego medio y remueve constantemente para evitar que se queme.
- Añade las especias al gusto: si te gusta un sabor más intenso a canela o nuez moscada, añade un poco más de especias. Si prefieres un sabor más suave, utiliza menos cantidad. La cantidad de especias que utilices dependerá de tus gustos personales.
Conclusión
En resumen, el café con especias de cacao y avellana es una opción cremosa y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, las especias de cacao y avellana tienen muchos beneficios para nuestra salud, por lo que esta receta es una forma deliciosa y saludable de disfrutar del café.
Si quieres sorprender a tus invitados con una opción diferente de café, ¡prueba esta receta y cuéntanos qué te ha parecido!