Café con especias de almendra: una opción saludable y nutritiva
Si eres un amante del café y buscas nuevas formas de disfrutarlo, el café con especias de almendra es una opción que definitivamente debes probar. Además de ser delicioso, este café tiene beneficios para la salud y es muy fácil de preparar en casa.
En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el café con especias de almendra, desde su origen hasta su preparación. También te daremos algunas ideas para personalizar tu café con especias y hacerlo aún más sabroso.
Origen del café con especias
El café con especias es una bebida que se ha consumido en todo el mundo durante siglos. En Oriente Medio, por ejemplo, es común tomar café con cardamomo. En la India, el chai es una bebida popular que combina té negro con especias como la canela, el jengibre y el clavo de olor.
El café con especias de almendra, por su parte, es una variación más reciente. Se cree que esta bebida surgió en los cafés de Nueva York en la década de 1990, donde se popularizó gracias a su sabor dulce y especiado.
Beneficios para la salud del café con especias de almendra
Además de ser delicioso, el café con especias de almendra tiene beneficios para la salud. Aquí te contamos algunos de ellos:
Aumenta la energía: el café es conocido por sus propiedades estimulantes, pero las especias que se le añaden al café pueden aumentar aún más su efecto energizante.
Mejora la digestión: algunas especias, como la canela y el jengibre, tienen propiedades digestivas que pueden ayudar a aliviar la inflamación y el malestar estomacal.
Reduce la inflamación: la cúrcuma, una especia que se utiliza a menudo en el café con especias de almendra, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación en todo el cuerpo.
Protege el corazón: algunos estudios han sugerido que la canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Preparación del café con especias de almendra
Ahora que sabes un poco más sobre el café con especias de almendra y sus beneficios para la salud, es hora de aprender a prepararlo. Aquí te dejamos una receta básica para que puedas empezar:
Ingredientes:
- 1 taza de café recién hecho
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de extracto de almendra
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
Prepara una taza de café recién hecho como lo haces normalmente.
En una taza aparte, mezcla la canela, el extracto de almendra, el extracto de vainilla, la cúrcuma y el jengibre.
Vierte el café caliente sobre la mezcla de especias y revuelve bien.
Si lo deseas, puedes endulzar el café con una cucharadita de miel.
¡Y listo! Ya tienes tu café con especias de almendra recién hecho y listo para disfrutar.
Personaliza tu café con especias de almendra
Una de las mejores cosas del café con especias de almendra es que es muy fácil de personalizar. Puedes añadir o quitar especias para ajustar el sabor a tu gusto. Aquí te dejamos algunas ideas para que experimentes:
- Añade una pizca de nuez moscada para darle un toque más especiado.
- Prueba con diferentes extractos, como extracto de coco o extracto de menta, para darle un sabor diferente.
- Si prefieres una bebida más cremosa, añade un poco de leche o leche de almendra.
- Añade una pizca de sal para realzar el sabor de las especias.
Conclusión
El café con especias de almendra es una opción deliciosa y saludable que todos deberíamos probar. Además de ser fácil de preparar, tiene beneficios para la salud y se puede personalizar para ajustarse a nuestros gustos. Así que la próxima vez que quieras disfrutar de una taza de café, ¡prueba añadirle algunas especias y disfruta de una bebida aún más sabrosa!