Las mejores máquinas de café expresso para hacer café cortado
Si eres un amante del café cortado, sabes que no cualquier máquina de café expresso es adecuada para preparar esta deliciosa bebida. Por eso, en este artículo te presentamos las mejores máquinas de café expresso para hacer café cortado. Pero antes, ¿sabías que el café cortado es una bebida típica española?
¿Qué es el café cortado?
El café cortado es una bebida que se prepara con una pequeña cantidad de café expresso y una pequeña cantidad de leche caliente. Es una bebida perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un café fuerte pero no quieren renunciar al sabor suave de la leche. El café cortado es muy popular en España, especialmente en el norte, donde se le conoce como "café solo con un dedo de leche".
¿Qué máquinas de café expresso son las mejores para hacer café cortado?
Para preparar un buen café cortado, necesitas una máquina de café expresso que tenga una buena presión de extracción, una temperatura adecuada y una buena capacidad para hacer espuma de leche. Aquí te presentamos las mejores máquinas de café expresso para hacer café cortado:
1. De’Longhi Dedica EC685.M
La De’Longhi Dedica EC685.M es una máquina de café expresso compacta y elegante que es perfecta para hacer café cortado. Tiene una presión de 15 bares, lo que significa que puedes obtener una extracción de café perfecta y una capa de crema espesa en tu café cortado. Además, la máquina tiene una función de vaporizador de leche, por lo que puedes hacer una espuma de leche suave y cremosa para tu café cortado.
2. Krups XP3440
La Krups XP3440 es una máquina de café expresso que también es ideal para preparar café cortado. Tiene una presión de 15 bares y una boquilla de vapor para hacer espuma de leche. Además, la máquina tiene un sistema de calentamiento rápido, por lo que puedes preparar tu café cortado en cuestión de segundos.
3. Sage Bambino Plus
La Sage Bambino Plus es una máquina de café expresso de alta gama que es perfecta para aquellos que quieren preparar café cortado de calidad de cafetería en casa. Tiene una presión de 15 bares y una boquilla de vapor automática para hacer espuma de leche. Además, la máquina tiene un sistema de temperatura inteligente que garantiza que el café y la leche se calienten a la temperatura adecuada para un café cortado perfecto.
¿Cómo preparar un café cortado?
Ahora que sabes qué máquinas de café expresso son las mejores para hacer café cortado, es hora de aprender a prepararlo. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar un delicioso café cortado:
Ingredientes:
- 1 taza de café expresso
- 1/4 taza de leche caliente
Instrucciones:
- Prepara tu café expresso en la máquina de café expresso elegida.
- Vierte la leche caliente en un recipiente y usa la boquilla de vapor de la máquina de café expresso para hacer espuma de leche.
- Vierte la espuma de leche sobre el café expresso.
- Disfruta de tu café cortado.
Curiosidades sobre el café cortado
- El café cortado se originó en España en la década de 1920.
- En algunas regiones de España, el café cortado se conoce como "café manchado".
- En algunas partes de Italia, el café cortado se conoce como "macchiato".
- El café cortado se puede hacer con cualquier tipo de leche, pero la leche de vaca es la más común.
- El café cortado es una bebida muy popular en los cafés de España y se suele servir con un pequeño trozo de pastel o galleta.
Conclusión
Si eres un amante del café cortado, es importante tener una buena máquina de café expresso para preparar esta deliciosa bebida en casa. Las máquinas de café expresso De’Longhi Dedica EC685.M, Krups XP3440 y Sage Bambino Plus son las mejores opciones para hacer café cortado. Recuerda que para preparar un buen café cortado, necesitas una buena presión de extracción, una temperatura adecuada y una buena capacidad para hacer espuma de leche. Ahora que sabes cómo preparar un café cortado y algunas curiosidades interesantes sobre esta bebida, ¡prepárate para disfrutar de un delicioso café cortado en casa!