Café con hielo: la opción más saludable para combatir el calor
El verano es una época en la que el calor puede llegar a ser insoportable, y muchas veces necesitamos buscar formas de refrescarnos y combatir las altas temperaturas. Una de las opciones más populares es el café con hielo, una bebida que no solo es deliciosa, sino que también puede ser una opción saludable si se prepara de la manera correcta.
¿Qué es el café con hielo?
El café con hielo es una bebida que se prepara con café caliente que se vierte sobre cubos de hielo. Al mezclarse, el café se enfría y se convierte en una bebida refrescante perfecta para los días calurosos. Esta bebida se ha popularizado en España, donde se le conoce como "café con hielo" o "café frío".
¿Es saludable el café con hielo?
El café en sí mismo tiene muchos beneficios para la salud, como por ejemplo, ayudar a mejorar la memoria, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y proteger contra el cáncer. Además, el café con hielo puede ser una opción saludable si se prepara de la manera correcta.
Para empezar, es importante elegir un café de calidad, preferiblemente orgánico y de comercio justo. También es importante evitar agregar demasiado azúcar o jarabes artificiales, ya que estos pueden aumentar la cantidad de calorías y azúcares en la bebida. En su lugar, se puede utilizar un edulcorante natural como la stevia o la miel.
Otra forma de hacer que el café con hielo sea más saludable es utilizar leche de almendras o de avena en lugar de la leche tradicional. Estas opciones son bajas en calorías y grasas saturadas, y también son ricas en nutrientes como el calcio y la vitamina D.
Curiosidades sobre el café con hielo
El café con hielo es una bebida popular en muchos países, y cada uno tiene su propia forma de prepararla. Aquí te presentamos algunas curiosidades sobre esta deliciosa bebida:
En España, el café con hielo se sirve en un vaso grande con hielo y una cuchara, para que el cliente pueda mezclar el café con el hielo a su gusto.
En Italia, el café con hielo se llama "caffè freddo" y se prepara con espresso y hielo picado. A menudo se sirve con una rodaja de limón.
En Grecia, el café con hielo se llama "frappé" y se prepara con café instantáneo, hielo, agua y leche evaporada. Se mezcla todo en una coctelera y se sirve con una pajita.
En Japón, el café con hielo se llama "aisu kōhī" y se prepara con café frío y hielo. A menudo se sirve con una bola de helado de vainilla.
Cómo preparar café con hielo en casa
Si quieres disfrutar de un café con hielo en casa, aquí te presentamos una receta sencilla y deliciosa:
Ingredientes
- 1 taza de café fuerte
- 1/2 taza de cubos de hielo
- 1 cucharada de miel o stevia
- 1/4 taza de leche de almendras o de avena
Preparación
- Prepara una taza de café fuerte y déjalo enfriar durante unos minutos.
- En un vaso grande, coloca los cubos de hielo.
- Vierte el café enfriado sobre los cubos de hielo.
- Agrega la miel o la stevia y mezcla bien.
- Agrega la leche de almendras o de avena y mezcla de nuevo.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso café con hielo.
Conclusión
El café con hielo es una bebida deliciosa y refrescante que puede ser una opción saludable si se prepara de la manera correcta. Al elegir un café de calidad, evitar agregar demasiado azúcar y utilizar leche de almendras o de avena en lugar de la leche tradicional, puedes disfrutar de esta bebida sin sentirte culpable. Además, el café con hielo es una bebida popular en todo el mundo, y cada país tiene su propia forma de prepararla. Así que la próxima vez que necesites refrescarte en un día caluroso, ¡prueba un delicioso café con hielo!