Las cafeterías emblemáticas de España: un recorrido por su cultura del café
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y España no es la excepción. Desde la tradicional taza de café con leche hasta el sofisticado cappuccino, las cafeterías españolas ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer el paladar de todos los amantes del café.
En este artículo, vamos a recorrer algunas de las cafeterías emblemáticas de España, conocer su historia y descubrir las curiosidades que las hacen únicas en su cultura del café.
Café de Fornos, Barcelona
Empezamos nuestro recorrido en Barcelona, una ciudad que se caracteriza por su cultura del café. La primera parada es en Café de Fornos, una cafetería que abrió sus puertas en 1872 y que se ha convertido en una institución en la ciudad condal.
Café de Fornos es conocido por su café con leche, que se sirve en tazas de porcelana y se acompaña con una porción de ensaimada, un dulce típico de Mallorca.
Además de su café con leche, Café de Fornos también ofrece una amplia variedad de pasteles y bocadillos. Pero lo que hace especial a esta cafetería es su decoración, que se mantiene intacta desde su inauguración hace más de 140 años.
Café Comercial, Madrid
Dejamos Barcelona y nos trasladamos a Madrid, donde encontramos otra cafetería emblemática: Café Comercial. Esta cafetería abrió sus puertas en 1887 y desde entonces ha sido un lugar de encuentro para escritores, artistas y bohemios de la ciudad.
Café Comercial es conocido por su café solo, que se sirve en tazas de porcelana y se acompaña con una porción de bizcocho de limón.
Además de su café solo, Café Comercial también ofrece una amplia variedad de platos típicos españoles, como tortilla de patatas y croquetas. Pero lo que hace especial a esta cafetería es su decoración, que se ha mantenido fiel a su estilo Art Nouveau desde su inauguración.
Café Iruña, Pamplona
Nuestra siguiente parada es en Pamplona, donde encontramos otra cafetería emblemática: Café Iruña. Esta cafetería abrió sus puertas en 1888 y se ha convertido en un lugar de encuentro para los habitantes de la ciudad y los turistas que visitan la famosa fiesta de San Fermín.
Café Iruña es conocido por su café con nata, que se sirve en tazas de porcelana y se acompaña con una porción de tarta de queso.
Además de su café con nata, Café Iruña también ofrece una amplia variedad de pintxos y platos típicos navarros. Pero lo que hace especial a esta cafetería es su decoración, que se ha mantenido intacta desde su inauguración y que destaca por sus vidrieras de colores y su mobiliario de estilo Belle Époque.
Café Gijón, Madrid
Regresamos a Madrid para visitar otra cafetería emblemática: Café Gijón. Esta cafetería abrió sus puertas en 1888 y se ha convertido en un lugar de encuentro para intelectuales y artistas de la ciudad.
Café Gijón es conocido por su café cortado, que se sirve en tazas de porcelana y se acompaña con una porción de tarta de zanahoria.
Además de su café cortado, Café Gijón también ofrece una amplia variedad de platos típicos españoles, como paella y callos a la madrileña. Pero lo que hace especial a esta cafetería es su decoración, que se ha mantenido fiel a su estilo Art Decó desde su inauguración.
Café de Oriente, Madrid
Nuestra última parada es en Madrid, donde encontramos otra cafetería emblemática: Café de Oriente. Esta cafetería abrió sus puertas en 1902 y se ha convertido en un lugar de encuentro para los habitantes de la ciudad y los turistas que visitan el Palacio Real.
Café de Oriente es conocido por su café con hielo, que se sirve en copas de cristal y se acompaña con una porción de pastel de manzana.
Además de su café con hielo, Café de Oriente también ofrece una amplia variedad de platos típicos españoles, como gazpacho y cocido madrileño. Pero lo que hace especial a esta cafetería es su ubicación, que ofrece unas vistas privilegiadas del Palacio Real y de la Plaza de Oriente.
Conclusión
Las cafeterías emblemáticas de España son mucho más que lugares donde se sirve café. Son lugares donde se respira historia, cultura y tradición. Cada una de ellas tiene su propia personalidad y sus propias curiosidades, que las hacen únicas en su cultura del café.
Si eres un amante del café y estás de visita en España, no puedes dejar de visitar estas cafeterías emblemáticas. Te aseguramos que no te arrepentirás y que vivirás una experiencia única en cada una de ellas.